Фритюрницы

Применяется фритюрница как на домашней кухне, так и в условиях профессионального заведения общепита. Это устройство позволяет готовить популярные и востребованные среди клиентской базы блюда за короткий промежуток времени.

Какие продукты могут быть использованы при приготовлении блюд во фритюрнице? Это овощи, фрукты, рыба, мясо.

Основной перечень функций есть во всех моделях. Они отводятся к категории бытовых устройств. Однако ограничение распространяется на объем пищи, которую можно получить за один цикл применения. Также разница состоит в более длительном времени, затрачиваемом на работу.

Профессиональные устройства по функциям мощнее, они вмещают более крупные объемы, готовое блюдо обрабатывается равномерно.

Для работы устройства требуется много масла. Однако есть такие модификации моделей, которые не предполагают применение большого объема масла – достаточно добавлять одну столовую ложку на один килограмм картофеля.

Профессиональные установки актуальны в барах, кафе, ресторанах, где нужно быстро получить качественный готовый продукт для моментальной подачи на стол к клиенту. Модели отличаются по вместительности, мощности и количеству отсеков. Благодаря этому можно готовить сразу несколько блюд для разных заказчиков, что значительно экономит время.

Фритюрница в Уфе

Газовые и электрические установки предназначены для применения в разных условиях. Газовые подключают к баллонам или стационарным сетям, электрические работают от питания, включаются в розетку.

Нагреватели в фритюрницах тоже разные. Открытый более простой, а вот трубчатый отличается значительной функциональностью. Именно с трубчатым нагревателем лучше купить фритюрницу в Уфе для кафе, где много посетителей.

Также модели делятся на напольные и настольные. Первые более крупные, характеризуются высокой производительностью. Вторые более компактные. Купить фритюрницу в более удобном исполнении можно для любого заведения. Главное – правильно рассчитать место ее размещения, чтобы доступ удавалось получать в любой момент.

Мы предлагаем продажу разных типов устройств. Также представлены тепловые витрины, которые помогают сохранять оптимальную микросреду в установке, куда складываются только что приготовленные теплые блюда. С тепловых витрин можно подавать заказы клиентам без необходимости повторного нагрева.