Каталог товаров

Линия раздачи

Скрыть подбор Сбросить
0
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все

По вашему запросу ничего не найдено.

Линия раздачи

Линия раздачи всегда находится на виду у клиентов. Такое оборудование применяется для обеспечения функциональных целей, а также эстетического оформления столовой или кафе. Целый комплекс оснащения определяет возможности заведения. Он может отличаться по габаритам, материалам, используемым при производстве, шириной, наклоном, некоторыми другими качествами. Такие линии обеспечивают доступ клиентам к готовым продуктам питания (блюдам), которые они самостоятельно насыпают на тарелки или в другую посуду.

В линиях раздачи предусматриваются специальные области для размещения столовых приборов, чашек, стаканов, тарелок, подносов, технические средства для самостоятельного разлива напитков. Кофе-машины и аппараты для наварки чая, бары, приготовление коктейлей тоже можно обеспечивать и реализовывать.

Обычно при производстве оборудования применяются надежные и прочные материалы, основной из которых – металл. Такие изделия не должны легко повреждаться, они могут окрашиваться, обрабатываться, им придается определенная форма и эстетичность. Некоторые элементы размещаются посредине, что характерно для престижных заведений. Отделы для сбора продуктов для шведского стола, которые рассчитаны на взвешивание продукции на кассе, отделы с посудой, поштучными товарами, устройства для нагрева пищи и ее оформления позволяют поддерживать общую концепцию заведения.

Линия раздачи для кафе

В заведениях общепита применяется мебель, техника, специализированное оборудование. Линия раздачи для кафе оборудуется необходимыми элементами. Какие цели обеспечивает такое оснащение:

* Хранение готовых блюд. Это могут быть разные виды продуктов, стеллажи для размещения порционных салатов, тарелок с десертами, первым, которое клиент насыпает себе в тарелку. В некоторых заведениях сохранилась традиция обслуживания посетителей персоналом заведения. При этой схеме применяются практически такие же линии.

* Упрощение раздачи, повышение эффективности. Клиенту проще ориентироваться в ассортименте, он может получить как визуальный доступ, так и физический, что ускоряет решение задач и упрощает их.

* Обзор продукции. Человек, который зашел в заведение, сразу видит ассортимент товаров, которые сейчас может приобрести.

* Реклама. С помощью такой подачи, которая предусматривает визуальную оценку ассортимента, можно рекламировать блюда от шеф-повара, уникальные продукты, которые предлагает заведение.

* Размещение и выдача. Расположение блюд на специальных поверхностях, которые углублены внутрь, что исключает вероятность ошибок со стороны посетителя. На выдачу может выделяться сотрудник, который занимается распределением порций.

С помощью профессионального оборудования для столовых и кафе значительно упрощается процесс работы с посетителем.

Линия раздачи для столовой

Оснащение должно отвечать основным задачам, которые являются важными для деятельности. Линия раздачи для столовой может размещать элементы для следующих групп блюд:

* Холодные закуски. Обычно продукты на металлической основе или тарелках.

* Горячие блюда. Размещаются в углубленных емкостях с большим литражом.

* Второе. Неглубокие емкости, на которых можно в полной мере демонстрировать продукцию.

* Напитки. Чай, кофе, лимонад, соки можно делать самостоятельно при помощи специализированных машин, разливать в уже готовом виде или забирать в стаканах.

* Десерты. Размещаются чаще сверху, закрываются стеклом для ограничения попадания воздуха и пыли.

* Булочки и хлеб. Также предпочтительно закрывать стеклянной или прозрачной пластиковой перегородкой.

* Место для работы кассира. Кассир располагается сразу за линией раздачи или отдельно в отведенном для этого месте.

Наша компания предлагает линии раздачи, торговое оборудование и другие единицы установок для обеспечения работы магазинов, кафе и других мест, занимающихся предоставлением услуг или продажей товаров.

ООО «Профлайф» предлагает предприятиям общественного питания с частичным и полным самообслуживанием удобные и надёжные раздаточные линии. У нас можно купить линии раздачи для столовых, кафе, заведений фаст-фуда, которые облегчат работу персонала, обеспечат быстрое и эффективное обслуживание больших потоков посетителей.

Комплектация линии раздачи

Раздаточная линия представляет собой набор модулей, собранных и установленных с максимальной эргономичностью. Мы предлагаем для комплектации стойки, охлаждающие прилавки, мармиты, угловые элементы, стеллажи, направляющие. Подбор модульных элементов для каждого предприятия индивидуален. Чтобы грамотно укомплектовать обеденный зал, необходимо учесть:

  • форму помещения;

  • площадь зала;

  • количество и категорию блюд меню;

  • максимальное число одновременных посетителей.

После выбора нужного набора модулей необходимо определиться с конфигурацией лини, для чего составляется блок-схема размещения пронумерованных элементов.

Создав комфортные условия для посетителей, вы обеспечите своему заведению высокую посещаемость и рентабельность. Покупайте линии раздачи в «Профлайф»!