Каталог товаров

Отсадочная машина Восход Вектор-220

Артикул: 0001233
(0)
Характеристики
Артикул
0001233
Производитель

Тестоотсадочная машина​ Восход Вектор-220 предназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров из кондитерского теста разнообразной консистенции в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, детали, контактирующие с кондитерскими массами,- из материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности.

Особенности:

  • Система управления построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen с дополнительными кнопками пуск, стоп и аварийный стоп. Система осуществляет программирование работы всех механизмов, записывает до 600 программ в память, присваивает им имена и копирует настройки
  • Двухбункерный механизм отсаживания теста обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой
  • Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе
  • Форма получаемых заготовок изделий определяется формой примененной фильеры и заданной программой
  • Транспортер перемещает противни в горизонтальной и вертикальной плоскости по алгоритму, заложенному оператором в программе
  • Загрузка и выгрузка противней доступна с 2 сторон
  • Механизм тестоотсадочной машины отделен от зоны отсадки, что полностью исключает попадание теста на детали, узлы привода и исключает загрязнение теста
  • Колесные опоры для перемещения
  • Быстрый демонтаж бункеров, механизма отсадки, фильер без применения специального инструмента для санитарной обработки

Характеристики:

  • Емкость бункера (без адаптеров): 43 л
  • Максимальная производительность:
    • При струнной резке: 30 циклов/мин.*
    • При отсадке: 25 циклов/мин.*
    • При отсадке сложных видов печенья: 180 кг/ч*
    • При отсадке простого вида печенья: 220 кг/ч*
  • Количество фильер: 9
  • Ширина противня: 600 мм
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 4,5 кВт
  • Габариты: 1400х1200х1600 мм
  • Габариты в упаковке: 1650х1298х1849 мм
  • Вес: 572 кг
  • Вес с упаковкой: 805 кг

Опции (заказываются отдельно):

  • Механизм отсадки валкового типа для изготовления двухцветных изделий
  • Механизм комбинированного типа для изготовления изделий с начинкой
  • Механизм отсадки валкового типа и механизмом струнной резки для изготовления двухцветных изделий из песочного твердого теста
  • Механизм отсадки комбинированного типа и механизмом струнной резки для изготовления изделий из песочного твердого теста с начинкой
  • Механизм насосного типа с щелевой матрицей для изготовления двухцветных изделий из жидкого теста (бисквитного, белкового)
  • Для получения одноцветного пласта бисквитного теста используется бункер насосного типа комбинированного механизма, либо один из бункеров механизма насосного типа


* Зависит от свойств теста и вида фильер.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Отсадочная машина Восход Вектор-220. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Отсадочная машина Восход Вектор-220 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Отсадочная машина Восход Вектор-220 по телефону +7 (347) 286-54-50