Каталог товаров

Пароконвектомат Rational CM Plus 101/душ

Артикул: B11910001202
(0)
Характеристики
Артикул
B11910001202
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
18,6 кВт
Ширина
776 мм
Высота
1042 мм
Длина
847 мм
Количество скоростей
5
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
65 мм

Пароконвектомат Rational CM Plus 101/душ – европейское термооборудование с интуитивно понятным управлением режимами и функциями, не требующее специального обучения персонала, а также с эффективной системой регулировки работы парогенератора.

Особенности модели:

  • три системы приготовления – пар (парогенератор с точной регулировкой влажности), сухой жар (конвекция) и комбинированный (пар/конвекция);
  • электронное управление и контроль функций, память на 100 рецептов (6 этапов), ConnectedCooking – возможность подключения к аналогичным печам, сохранение данных HACCP в авторежиме;
  • ClimaPlus – функция управления микроклиматом: контроль влажности с автоматической корректировкой с заданными параметрами, 5-ти ступенчатая настройка, ручное управление или программирование;
  • система Finishing® – разделение времени приготовления блюда и подачи клиенту;
  • новая аэродинамическая технология – специальная геометрия камеры, равномерное распределение горячего потока;
  • функция Cool Down – быстрое и безопасное охлаждение камеры, также система быстрого пароудаления;
  • система сепарации жира (центрифугирование), без замены или очистки фильтров, что позволяет сохранять воздух в камере чистым и без посторонних примесей;
  • инновационная система контроля расхода энергии;
  • автомойка с тремя программами очистки.

Комплектация:

  • вентилятор с пятью скоростями работы;
  • система уплотнителей для полной герметизации камеры;
  • термозонд в наличии, порт USB;
  • встроенный возвратный механизм и автоматическая блокировка воды (соответствует требования безопасности);
  • корпус и камера облицованы шлифованной коррозионностойкой сталью;
  • дверка распашная – двойное вентилируемое термостекло (не нагревающееся внешнее стекло): теплоотталкивающее покрытие, каплесборник: постоянный сбор воды даже при открытой дверке;
  • душирующее устройство – встроенное, плавная регулировка мощности струи.
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат Rational CM Plus 101/душ. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат Rational CM Plus 101/душ имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат Rational CM Plus 101/душ по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 53083
65 824 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 139162
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 53486
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 181025
634 663 руб. за 1 шт
В наличии
- +