Каталог товаров

Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ

Артикул: B12910001202
(0)
Характеристики
Артикул
B12910001202
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
36,7 кВт
Ширина
971 мм
Высота
1042 мм
Длина
1069 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10

Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ – многофункциональное термооборудование европейского производства. Отличает простое интуитивно понятное управление, мощный парогенератор с точной регулировкой влажности в камере, что позволяет добиваться превосходного результата, имеет множество вспомогательных функций.

Особенности модели:

  • приготовление блюд при помощи трех режимов – сухой жар (конвекция), пар (до +130 ºC) и комбинированный режим;
  • электронное управление функциями/контроль режима – память на 100 рецептов, разбитых на 6 этапов;
  • функция управления и корректировки микроклимата – ClimaPlus: автокорректировка влажности в соответствии с заданными параметрами, контрольные датчики влажности, 5-ти ступенчатая настройка, автоматическое или ручное управление;
  • возможность подключения к аналогичному оборудованию и сохранения документов НАССР – функция ConnectedCooking;
  • Finishing® – система последовательного разделения времени готовки и времени подачи блюда;
  • функция быстрого охлаждения – Cool Down, а также быстрое пароудаление;
  • равномерное распределение тепла в камере за счет новейшей аэродинамической технологии и особой геометрии камеры;
  • специальная система центрифугирования (сепарации) жира, позволяющая обходиться без очистки или замены фильтров, избавляющая от запаха в камере;
  • система автомойки – 3 программы;
  • точный контроль расхода энергии.

Комплектация:

  • пятискоростной вентилятор;
  • стальная коррозионностойкая облицовка камеры/корпуса;
  • система эластичных уплотнителей – полная герметизация камеры при закрытой дверке;
  • оснащение дверки – интегрированный каплесборник с постоянным сливом даже при открытой двери, двойное вентилируемое стекло с теплоотражающим покрытием, исключающим нагрев внешней поверхности;
  • в наличии порт USB и термозонд;
  • душирующее устройство с плавной регулировкой напора струи, встроенное;
  • автоматическая блокировка подачи воды, возвратный механизм (европейские требования безопасности).
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 17431
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 196555
1 003 057 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 47904
Не указана цена за 1 шт