Каталог товаров

Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ

Артикул: B12910001202
(0)
Характеристики
Артикул
B12910001202
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
36,7 кВт
Ширина
971 мм
Высота
1042 мм
Длина
1069 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10

Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ – многофункциональное термооборудование европейского производства. Отличает простое интуитивно понятное управление, мощный парогенератор с точной регулировкой влажности в камере, что позволяет добиваться превосходного результата, имеет множество вспомогательных функций.

Особенности модели:

  • приготовление блюд при помощи трех режимов – сухой жар (конвекция), пар (до +130 ºC) и комбинированный режим;
  • электронное управление функциями/контроль режима – память на 100 рецептов, разбитых на 6 этапов;
  • функция управления и корректировки микроклимата – ClimaPlus: автокорректировка влажности в соответствии с заданными параметрами, контрольные датчики влажности, 5-ти ступенчатая настройка, автоматическое или ручное управление;
  • возможность подключения к аналогичному оборудованию и сохранения документов НАССР – функция ConnectedCooking;
  • Finishing® – система последовательного разделения времени готовки и времени подачи блюда;
  • функция быстрого охлаждения – Cool Down, а также быстрое пароудаление;
  • равномерное распределение тепла в камере за счет новейшей аэродинамической технологии и особой геометрии камеры;
  • специальная система центрифугирования (сепарации) жира, позволяющая обходиться без очистки или замены фильтров, избавляющая от запаха в камере;
  • система автомойки – 3 программы;
  • точный контроль расхода энергии.

Комплектация:

  • пятискоростной вентилятор;
  • стальная коррозионностойкая облицовка камеры/корпуса;
  • система эластичных уплотнителей – полная герметизация камеры при закрытой дверке;
  • оснащение дверки – интегрированный каплесборник с постоянным сливом даже при открытой двери, двойное вентилируемое стекло с теплоотражающим покрытием, исключающим нагрев внешней поверхности;
  • в наличии порт USB и термозонд;
  • душирующее устройство с плавной регулировкой напора струи, встроенное;
  • автоматическая блокировка подачи воды, возвратный механизм (европейские требования безопасности).
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 0004143
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0002205
Габариты: 1010x970x1040 мм
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000306
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000417
Не указана цена за 1 шт
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0