Каталог товаров

Пароконвектомат Rational CM Plus 202/душ

Артикул: B22910001202
(0)
Характеристики
Артикул
B22910001202
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
65,5 кВт
Ширина
996 мм
Высота
1782 мм
Длина
1084 мм
Управление
электромеханическое
Способ установки
напольный
Количество уровней
20

Пароконвектомат Rational CM Plus 202/душ – производительное напольное термооборудование от европейского бренда. Эффективное пароувлажнение – точная регулировка подачи пара, интуитивно понятное управление – не требует специальных навыков от персонала, широкие функциональные возможности.

Особенности модели:

  • приготовление блюд в трех режимах – сухой жар (нагрев с конвекцией, до +300 ºC), пар (нагрев с пароувлажнением, до +130 ºC), пар + конвекция;
  • память устройства на 100 программ готовки (6 этапов), электронное управление;
  • климат-контроль – функция активного управления ClimaPlus: датчики влажности, корректировка влажности в авторежиме (по заданным параметрам), 5 ступеней настройки, возможность включения функции в программу либо ручное управление;
  • для охлаждения камеры – функция Cool Down, также в наличии активная функция удаления влаги;
  • функция для подготовки блюда к выдаче к определенному времени – Finishing®;
  • система ConnectedCooking – подключение к аналогичным устройствам для вывода и корректировки параметров готовки, сохранения данных НАССР;
  • новая аэродинамическая технология позволяет равномерно распределять тепло в камере – особая геометрия камеры и динамическое распределение потоков воздуха;
  • сепарация (методом центрифугирования) жира в авторежиме, что позволяет избавиться от постороннего запаха и не требует замены/очистки фильтров;
  • автоматический режим очистки, 3 программы;
  • инновационная система контроля подачи энергии – энергоэффективная работа.

Комплектация:

  • корпус/камера облицованы шлифованной пищевой сталью;
  • тележка для подачи противней в камеру;
  • распашная дверка с интегрированным каплесборником: слив при открытой/закрытой двери, двойное стекло: теплоотражающее покрытие, вентилирование, не нагревающееся внешнее стекло;
  • вентилятор с пятью скоростными режимами;
  • встроенный термозонд, установлен порт USB;
  • система уплотнителей гарантирует герметичность камеры;
  • ручное душирующее устройство – плавная корректировка мощности струи;
  • автоблокировка подачи воды и возвратный механизм – соответствие требованиям безопасности ассоциации SVGW.
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат Rational CM Plus 202/душ. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат Rational CM Plus 202/душ имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат Rational CM Plus 202/душ по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 0000683
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 196545
809 765 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 33995
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 47877
Не указана цена за 1 шт
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0