Каталог товаров

Пароконвектомат Apach A2/16HD-E 600X400/автомойка

Артикул: 17146
(0)
Характеристики
Артикул
17146
Производитель
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Напряжение
380 В
Мощность
37 кВт
Ширина
910 мм
Высота
1810 мм
Длина
860 мм
Управление
электронное
Способ установки
напольный
Количество уровней
16
Расстояние между уровнями
80 мм

Пароконвектомат Apach A2/16HD-E 600x400 АВТОМОЙКА — напольная модель повышенной мощности, обладает высокой скоростью выхода на заданную темперауту, быстро и равномерно пропекает все блюда при максимальной загрузке камеры. Вместительная камера (20 уровней) предназначена для рентабельного использования в ресторанах с количеством посадочных мест свыше 150, отелях и гастрономических отделов гипермаркетов.

Приготовление в данном аппарате снижает потерю веса продуктов, сокращает время необходимое для тепловой обработки, сводит до минимума расход подсолнечного масла, уменьшает затраты на энергию и зарплату персоналу (не требует постоянного контроля за процессом, как в случае с плитой и духовым шкафом, что позволяет сократить штат на 1 человека).

Заменяет сразу несколько видов теплового оборудования. Имеет 3 основных режима: "жар", "приготовление с помощью пара" и комбинированный (совмещает обе функции двух предыдущих). Возможность регулировки интенсивности парообразования и скорости работы вентиляторов.

Электронное сенсорное управление имеет 200 заложенных автоматических программ (с 4-х этапным приготовлением у каждой), а также обладает функцией памяти (создание собственных автоматических программ).

Комплект поставки:

  • три решетки из нержавеющей стали
  • термощуп
  • душирующее устройство
  • вкатная тележка

Особенности:

  • инжекторный тип
  • модель оснащена встроенной системой автоматической мойки, что позволяет очищать рабочую камеру без участия человека
  • подключение к сети — 380 В
  • 16 уровней c направляющими под противни 600x400
  • галогеновая подсветка камеры
  • тележка имеет 4 поворотных колеса (2 из них оснащены тормозом)
  • расстояние между уровнями — 70 мм
  • ручная и автоматическая подача пара
  • 4 вентилятора имеют 2 скорости, а также оснащены автоматическим реверсом
  • внутренняя обшивка камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали
  • дверь с двойным термостойким стеклом снижает количество теплопотерь
  • кроме перечисленных функций пароконвектомат снабжен быстрым охлаждением камеры, предварительным нагревом, отложенным стартом, замером температуры внутри и снаружи продукта
  • опционально можно установить USB-разъем
  • мощность — 37 кВт
  • вес — 212 кг
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат Apach A2/16HD-E 600X400/автомойка. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат Apach A2/16HD-E 600X400/автомойка имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат Apach A2/16HD-E 600X400/автомойка по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 196525
1 118 888 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 0000322
Не указана цена за 1 шт
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0