Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox CBES061 (+ автоматическая моющая система ILCS1)

Артикул: 30278
(0)
Характеристики
Артикул
30278
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
8.25 кВт
Ширина
650 мм
Высота
705 мм
Длина
875 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
60 мм

Пароконвектомат электрический Lainox CBES061 (+ автоматическая моющая система ILCS1) – представитель компактной серии оборудования Compact by Sapiens. Ко всем функциональным преимуществам модели, дополнительно комплектуется системой автомойки ILCS1 (использование жидких средств).

Особенности модели:

  • электрический тип нагрева – система Ecospeed, осуществляющая контроль расхода энергии исходя из массы и типа продукции;
  • бойлерный генератор пара;
  • самодиагностика работы после включения и во время нагрева;
  • контрольная панель включает в себя цифровой дисплей, поворотные рукоятки с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие), а также электронную кнопочную панель для выбора режимов нагрева, скорости вентилятора, быстрого доступа к основным программам, снятия показаний термощупа, включения освещения и других производственных функций;
  • установлен USB-разъем для подключения к сети: скачивание рецептов, обновление программного продукта, материалы системы HACCP;
  • система очистки от накипи, гарантирующая чистый пар и предотвращающая поломку из-за скопления известкового налета – Calout (картридж заправляется средством Calfree, специально разработанным для модели).

Режимы и функции:

  • количество заложенных программ для автоматического режима – 90 шт. (в наличии функция разогрева в тарелках или на противнях);
  • сохранение в памяти до 99 шт. собственных рецептов (до 4 шагов приготовления);
  • три основных режима нагрева (выбор вручную) – конвективный, с пароувлажнением, конвективный + пароувлажнение;
  • особый ручной режим с возможностью работы с 4 циклами в автоматической последовательности;
  • предразогрев камеры производится вручную;
  • режим регенерации подсохших или остывших блюд – приобретают качество свежеприготовленных;
  • система контроля климата в камере – Autoclima®;
  • удаление лишней влаги для создания хрустящей корочки – Fast Dry®;
  • Ecovapor® – автоконтроль пароувлажнения, гарантирующий экономный расход воды и точное процентное соотношение;
  • функция быстрого остывания камеры при открытой дверке.

Стандартная комплектация:

  • подсветка камеры – в наличии, предусмотрен таймер;
  • камера из коррозионностойкой стали – герметичная, сварная;
  • ручка двери из атермичного пластика;
  • дверка оборудована двойным стеклопакетом из термозакаленного стекла с воздушной прослойкой для термоизоляции, внутреннее стекло теплоотражающее, открывается для чистки;
  • стальные коррозионностойкие направляющие – 6 пар;
  • дверные петли с возможностью регулировки в случае потери герметичности;
  • односкоростной реверсивный вентилятор;
  • две решетки из нержавеющей стали;
  • средство от накипи, чистящий картридж на 4,5 кг.
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox CBES061 (+ автоматическая моющая система ILCS1). Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox CBES061 (+ автоматическая моющая система ILCS1) имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox CBES061 (+ автоматическая моющая система ILCS1) по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары