Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox COES026

Артикул: 30282
(0)
Характеристики
Артикул
30282
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
5.25 кВт
Ширина
625 мм
Высота
880 мм
Длина
510 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
60 мм

Пароконвектомат электрический Lainox COES026 – представитель модельного ряда Compact by Sapiens с простой и безотказной конструкцией без избытка электроники: ручное управление с электронным контролем.

Особенности модели:

  • тип нагрева – электрический, система Ecospeed для контроля нагрева с учетом массы и продукта, поддержание постоянного уровня нагрева;
  • пароувлажнение с прямой подачей пара;
  • электронная панель с двумя цифровыми экранами, 9-ти позиционной клавиатурой быстрого выбора рецепта, рукоятками Scroller (прокрути / нажми), управление системами и функциями, освещение, охлаждение камеры, управление конвекцией, светодиодные индикаторы;
  • возможность подключения к сети через разъем USB (обновление программ, рецептов, работа с НАССР);
  • автоматическая система очистки LCS: встроенный картридж жидкого средства, дозировка автоматическая, средство – Combiclean (со 100% повторным использованием);
  • подготовка к работе и контроль состояния печи – система самодиагностики.

Режимы и функции:

  • режим, программируемый пользователем: сохранение собственноручно составленных рецептов (до 4 шагов, 99 шт.);
  • режим для автоматического приготовления: 90 проверенных программ готовки от производителя, с программами разогрева блюд на тарелке или противне;
  • ручные режимы: конвективный нагрев, нагрев с пароувлажнением, конвекция + пар;
  • предварительный разогрев камеры включается вручную, есть возможность ручного режима работы с пошаговыми рецептами (до 4-х шагов), выполняемыми в автоматической последовательности;
  • функция управления воздушной заслонкой;
  • функция для освежения подсохших или остывших блюд;
  • Ecovapor® – контроль пароувлажнения для экономии воды и энергии;
  • быстрое влагоудаление из камеры – система Fast-Dry®;
  • климатический контроль в камере осуществляется системой Autoclima®;
  • предусмотрено быстрое охлаждение – работа вентилятора при открытой дверке;
  • программа Service: контроль состояния электроники и подсчет рабочих часов.

Стандартная комплектация:

  • направляющие под гастроемкости и обшивка варочной камеры – коррозионностойкая полированная сталь;
  • подсветка с таймером;
  • распашная дверка на регулируемых петлях для большей герметичности;
  • дверной стеклопакет – двойной, внутреннее стекло с теплоотражающим покрытием, предусмотрена возможность открытия для очистки;
  • отсек вентилятора с открывающимся дефлектором – быстрая и легкая очистка;
  • вентилятор – 1 шт., односкоростной, с обратным ходом крыльчатки (реверсивный);
  • термощуп (четыре точки считывания).
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox COES026. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox COES026 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox COES026 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары