Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NAA+NSG

Артикул: 30292
(0)
Характеристики
Артикул
30292
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Ширина
825 мм
Высота
820 мм
Длина
875 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
настольный
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NAA+NSG – многофункциональное устройство серии Naboo, демонстрирующее идеальные результаты готовки в различных режимах и низкие эксплуатационные затраты. Уникальная особенность серии – облачная технология Cloud.

Особенности модели:

  • выработка пара – бойлерного типа, оптимизируется системой Ecovapor (определение пропорции пар/загрузка камеры);
  • нагрев – электрический, оптимизируется системой Ecospeed Dynamic (определение пропорции мощность/загрузка камеры);
  • работа с Cloud: скачивание ПО, рецептов, обучающих программ, архивирование собственных рецептов и настроек, управление процессами, синхронизация оборудования в зоне охвата Cloud, доступ к данным НАССР, удаленной техподдержке;
  • управление: сенсорная панель с 10-ти дюймовым дисплеем и функционалом планшета: создание папок, иконок, фото, индивидуальные настройки, работа через Cloud, многоуровневое управление (определение совместимости рецептов, поуровневый сигнал готовности блюд), рукоятка прокрутки (быстрый выбор);
  • Just in Time – функционал для одномоментной подачи блюд с различной продолжительностью готовки (определяет порядок загрузки);
  • автоматическая система кнопочного открытия двери – NAA;
  • мойка порошковыми средствами SCS – несколько степеней очистки + ЭКО;
  • программа очистки бойлера от накипи – Calout;
  • отсеки для хранения душа, щупа, чистящих средств, аксессуаров;
  • разъем USB;
  • автоматическая диагностика функционала до начала работы.

Режимы и функции:

  • ICS – автономная готовка по программам, установленным производителем, вывод на дисплей графиков данных НАССР;
  • режим программирования: создание и сохранение программ, выполняемых в автоматическом режиме (до 15 последовательных процессов);
  • режимы, активируемые вручную: пар/конвекция/конвекция с паром;
  • режимы с активированием термощупа – контроль внутренней температуры продукта, контроль разницы температур камера/сердцевина продукта – функция Дельта Т;
  • TurboVapor – система для грубоволокнистых продуктов, сложных в термообработке;
  • NSG – устройство для специальных режимов: SmokeGrill – эффект открытого огня, копчение (с «жидким дымом»), Aroma Dispenser – ароматизация блюд пряностями;
  • Autoclima® – система контроля климата в камере;
  • Fast Dry® – форсированное пароудаление из камеры;
  • автономная работа в ночное время: длительные низкотемпературные процессы без участия оператора;
  • отложенный старт.

Стандартная комплектация:

  • 6-ти скоростной реверсивный вентилятор;
  • энергосберегающая дверка с остеклением;
  • душ для ручной мойки;
  • термощуп;
  • средства порошковые: для мойки (2х1 кг), от накипи (1х1 кг).

Дополнительные возможности:

  • Just Duet – комплектация пароконвектомата шкафом шоковой заморозки Neo;
  • установка моделей в 2 яруса.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NAA+NSG. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NAA+NSG имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NAA+NSG по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: B62930030202
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 83710
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 30632
413 473 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 47900
Не указана цена за 1 шт