Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NSG

Артикул: 30293
(0)
Характеристики
Артикул
30293
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Ширина
825 мм
Высота
820 мм
Длина
875 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
настольный
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NSG – представитель инновационной серии Naboo, отличающийся богатством функциональных возможностей для готовки и управления, низкими энерго- и ресурсозатратами, отличным качеством блюд, работой при поддержке облачного сервиса Lainox Cloud.

Особенности модели:

  • бойлерная система парообразования с системой Ecovapor, оптимизирующей выработку пара по фактической загрузке камеры;
  • электрический нагрев с системой Ecospeed Dynamic, оптимизирующей расход электроэнергии по фактической загрузке камеры;
  • подключение Cloud – Wi Fi и/или Ethernet;
  • ресурсы Cloud: закачка рецептов, мастер-классов, обновленного ПО, резервные копии наработок пользователя, управление работой оборудования, синхронизация моделей в зоне поддержки сервиса, доступ к удаленным сервисам, архивирования НАССР;
  • панель управления с сенсорным дисплеем (принцип смартфона), многоуровневое управление (выбор совместимых процессов, оповещение о готовности каждого уровня), переключатель Scroller Plus (прокрути и выбери), коннект с облачным сервисом;
  • система Just in Time – дополнение к многоуровневому управлению для одновременной выдачи блюд;
  • система мойки SCS – порошковые средства, несколько режимов очистки;
  • Calout – программа очистки и удаления накипи из бойлера;
  • разъем USB;
  • отделения хранения бытовой химии, душа, щупа;
  • автодиагностика всего функционала перед началом работы.

Режимы и функции:

  • ручные режимы: готовка на пару, сухая конвективная готовка, совмещенный режим;
  • режим программирования: разработка собственных рецептов (до 15 этапов) с сохранением программ и автоматическим их выполнением;
  • автономная готовка ICS: использование программ, установленных при поставке, графический вывод данных НАССР на дисплей;
  • режимы с термощупом: определение температуры сердцевины продукта и контроль разницы температур в камере и внутри блюда;
  • спецрежимы с устройством NSG: гриль, копчение, ароматизация специями;
  • климат-контроль камеры – система Autoclima®;
  • удаление пара из рабочего пространства – Fast Dry®;
  • максимальный пар – система TurboVapor для сложных в обработке продуктов;
  • круглосуточная работа: ночной режим для низкотемпературного длительного приготовления;
  • старт с отсрочкой.

Стандартная комплектация:

  • камера – гладкая, нержавеющая;
  • вентилятор – реверсивный, 6-ти скоростной;
  • дверка – остекленная, энергосберегающая, с устройством доступа к внутренним полостям;
  • термощуп диаметром 3 мм;
  • душ для ручной мойки;
  • порошковые средства: моющие (2х1 кг), против накипи (1х1 кг).

Дополнительные возможности:

  • Just Duet: комплектация шкафом серии Neo (шоковая заморозка);
  • подставка.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NSG. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NSG имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEB071+NSG по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: B22910001202
Не указана цена за 1 шт
Артикул: EKF711 UD
147 207 руб. за 1 шт
В наличии
- +