Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101

Артикул: 30295
(0)
Характеристики
Артикул
30295
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
16 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1040 мм
Длина
930 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101 – компактная модель многофункциональной серии Naboo. Характеризуется прекрасным качеством блюд, высокой степенью автономии, разнообразием режимов и программ, поддержкой облачного сервиса Lainox Cloud:, предоставляющего новые возможности для развития бизнеса.

Особенности модели:

  • электрический нагрев с системой экономии электроэнергии Ecospeed Dynamic: точное поддержание температур, выделение энергии в зависимости от загрузки уровней;
  • парогенератор – бойлер, с регулированием пароподачи в зависимости от загрузки системой Ecovapor;
  • подключение Cloud – проводной/беспроводной интернет;
  • возможности Cloud: доступ к порталу Chef – получение рецептов, обучающих программ, хранение базы НАССР, работа с собственными рецептами и процессами, управление всем парком устройств серии Naboo, связь со службой технической поддержки и пр.;
  • панель управления: сенсорный дисплей (функционал и конфигурация планшета) для выполнения всех действий напрямую или через Cloud, рукоятка прокрутки (быстрый выбор), многоуровневое управление (совместимость приготовления, сигнализация готовности);
  • Just in Time – организация одновременной выдачи блюд с различным сроком готовки;
  • отделы для средств очистки, хранения термощупа, душа;
  • выбор нескольких режимов очистки с порошковым средством – система SCS;
  • периодическая очистка от накипи бойлера – система Calout;
  • автодиагностика функционирования систем до начала работы.

Режимы и функции:

  • ручные режимы: приготовление на пару, сухой конвекции, конвекции с впрыском пара;
  • автоматический режим с использованием программ, установленных при поставке, вывод на дисплей видеографика данных НАССР;
  • программируемый режим: создание авторских рецептов и автоматическая работа по сохраненным в памяти программам (до 15 действий);
  • система Autoclima® – контроль климата в камере;
  • система Fast Dry® – ускоренная осушка камеры;
  • система TurboVapor – форсированное приготовление на пару продуктов с грубыми волокнами;
  • работа с термощупом: контроль внутренней температуры продукта и Дельта Т – контроль перепада температур в камере и внутри продукта;
  • ночной режим – длительные процессы при низкой температуре без участия персонала;
  • отложенный старт.

Стандартная комплектация:

  • камера – нержавеющая, герметичная;
  • автореверс 6-ти скоростного вентилятора, функция прерывистой конвекции;
  • щуп многоточечный;
  • душ для ручной мойки;
  • средства для мойки (2 банки) и от накипи (1 банка).

Дополнительные возможности:

  • комплекс из шкафа морозильного серии Neo и пароконвектомата;
  • система вытяжки.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: XEVC-0511-EPRM
254 579 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 83667
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 14945
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 47890
Не указана цена за 1 шт