Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201

Артикул: 30299
(0)
Характеристики
Артикул
30299
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
31.8 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1810 мм
Длина
960 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
напольный
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями
63 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201 – вместительное оборудование для одновременной загрузки большого количества блюд. Множество контрольных систем и функций позволяют добиваться идеального результата без особых затрат. Представитель инновационной серии Naboo.

Особенности модели:

  • бойлерная парогенерация с системой контроля подачи пара в зависимости от количества продуктов (Ecovapor®);
  • электронагрев камеры с энергоэффективной системой Ecospeed Dynamic®;
  • Lainox Cloud – подключение проводное/беспроводное, установка нового ПО, обновление установленного, сохранение настроек персональных программ готовки, архив данных НАССР, передача данных другим моделям серии;
  • сенсорная панель управления Naboo: емкостной дисплей Touch Screen 10-ти дюймовый, рукоятка прокрутки и фиксации Scroller Plus, выбор в одно касание автопрограмм, сохранение персональных настроек, контроль систем и функций, создание папок и загрузка фото;
  • Just in Time (JiT) – вспомогательная программа контроля загрузки для выдачи в одно время;
  • автоматическая моющая система LM: большой выбор режимов, встроенный контейнер жидкого средства CombiClean;
  • обработка при помощи ручного душа (в комплекте);
  • все системы и функции проверяются автоматически перед работой;
  • автоматическая система очистки бойлера от накипи Calout с резервуаром для порошкового средства.

Режимы и функции:

  • автоматические программы готовки в стандартной комплектации: рецепты мировых кухонь с изображениями и описанием;
  • программируемый режим: составление программы готовки самостоятельно (до 15 шагов) с возможностью сохранения и прикрепления изображения;
  • стандартный набор производственных режимов: нагрев конвективный, с пароподачей, смешанный;
  • контроль климата в печи – система Autoclima®;
  • для удаления излишней влаги после пароувлажнения или продуктов – система Fast Dry®;
  • режим замеров Дельта Т и работа с термощупом;
  • TurboVapor® – для грубоволокнистой продукции;
  • режим медленного приготовления для ночного времени или для работы без персонала.

Стандартная комплектация:

  • стальная обшивка камеры и направляющие из нержавеющего материала;
  • шестискоростной вентилятор (при включении трех первых пониженных скоростей снижается мощность нагревателей) с автореверсом;
  • щуп с четырьмя точками замера;
  • выкатная тележка;
  • дверка с теплоотражающим стеклопакетом, внутреннее стекло открывается для очистки;
  • 1 банка с порошковым средством удаления накипи.

Совместимое оборудование:

  • система Just Duet позволяет объединять пароконвектомат со вспомогательным оборудованием: морозильным или тепловым шкафом.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 47930
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 14906
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 47880
Не указана цена за 1 шт
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0