Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201

Артикул: 30299
(0)
Характеристики
Артикул
30299
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
31.8 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1810 мм
Длина
960 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
напольный
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями
63 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201 – вместительное оборудование для одновременной загрузки большого количества блюд. Множество контрольных систем и функций позволяют добиваться идеального результата без особых затрат. Представитель инновационной серии Naboo.

Особенности модели:

  • бойлерная парогенерация с системой контроля подачи пара в зависимости от количества продуктов (Ecovapor®);
  • электронагрев камеры с энергоэффективной системой Ecospeed Dynamic®;
  • Lainox Cloud – подключение проводное/беспроводное, установка нового ПО, обновление установленного, сохранение настроек персональных программ готовки, архив данных НАССР, передача данных другим моделям серии;
  • сенсорная панель управления Naboo: емкостной дисплей Touch Screen 10-ти дюймовый, рукоятка прокрутки и фиксации Scroller Plus, выбор в одно касание автопрограмм, сохранение персональных настроек, контроль систем и функций, создание папок и загрузка фото;
  • Just in Time (JiT) – вспомогательная программа контроля загрузки для выдачи в одно время;
  • автоматическая моющая система LM: большой выбор режимов, встроенный контейнер жидкого средства CombiClean;
  • обработка при помощи ручного душа (в комплекте);
  • все системы и функции проверяются автоматически перед работой;
  • автоматическая система очистки бойлера от накипи Calout с резервуаром для порошкового средства.

Режимы и функции:

  • автоматические программы готовки в стандартной комплектации: рецепты мировых кухонь с изображениями и описанием;
  • программируемый режим: составление программы готовки самостоятельно (до 15 шагов) с возможностью сохранения и прикрепления изображения;
  • стандартный набор производственных режимов: нагрев конвективный, с пароподачей, смешанный;
  • контроль климата в печи – система Autoclima®;
  • для удаления излишней влаги после пароувлажнения или продуктов – система Fast Dry®;
  • режим замеров Дельта Т и работа с термощупом;
  • TurboVapor® – для грубоволокнистой продукции;
  • режим медленного приготовления для ночного времени или для работы без персонала.

Стандартная комплектация:

  • стальная обшивка камеры и направляющие из нержавеющего материала;
  • шестискоростной вентилятор (при включении трех первых пониженных скоростей снижается мощность нагревателей) с автореверсом;
  • щуп с четырьмя точками замера;
  • выкатная тележка;
  • дверка с теплоотражающим стеклопакетом, внутреннее стекло открывается для очистки;
  • 1 банка с порошковым средством удаления накипи.

Совместимое оборудование:

  • система Just Duet позволяет объединять пароконвектомат со вспомогательным оборудованием: морозильным или тепловым шкафом.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEB201 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 0000491
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 17138
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 21200
Не указана цена за 1 шт