Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEV071 инжекторный +NAA

Артикул: 30303
(0)
Характеристики
Артикул
30303
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Ширина
825 мм
Высота
820 мм
Длина
875 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
настольный
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEV071 инжекторный +NAA – профессиональное оборудование инновационной серии Naboo. Для агрегата характерен большой функциональный и сервисный ассортимент систем и программ, большое число доступных режимов готовки, низкие эксплуатационные расходы и уникальная поддержка облачного сервиса Lainox Cloud.

Особенности модели:

  • инжекторный тип контролируемого пароувлажнения (концентрация пара соответствует загрузке – система Ecovapor);
  • мощность, выделяемая электронагревателями, определяется системой Ecospeed Dynamic по количеству загружаемых продуктов;
  • Lainox Cloud предоставляет возможности резервного копирования всех наработок пользователя (программы, настройки), архивации НАССР, управления оборудованием, обновления ПО, дает доступ к порталу с рецептами, обучающим материалам, удаленным сервисам поддержки;
  • панель управления оснащена дисплеем с функцией Touch Screen и скроллером быстрого выбора, осуществляет коннект с облачным сервисом, многоуровневое управление (распознание совместимости процессов, сообщение готовности + Just in Time – очередность загрузки для одновременной подачи всех уровней);
  • NAA – система автоматического открытия дверки нажатием кнопки «Open»;
  • USB-порт;
  • отделения для хранения аксессуаров и моющих средств;
  • мойка в нескольких режимах (+ЭКО) с порошковым средством Solid Clean – система SCS;
  • автодиагностика систем перед работой;
  • возможно создание технологических тандемов с Just Duet.

Режимы и функции:

  • автоматическая система ICS с рецептами европейской, азиатской, американской кухни, графическая визуализация параметров НАССР на дисплее;
  • программируемые пользователем режимы: созданные, сохраненные и запущенные в работу программы авторских рецептов (до 15 процессов);
  • ручные режимы: приготовление на пару, при конвекции без пароувлажнения, комбинированным способом;
  • работа с термощупом: по внутренней температуре продукта, по разнице температур (функция Delta T) в камере и в продукте;
  • TurboVapor – система максимального пара для трудно термообрабатываемых продуктов;
  • ночной режим: продолжительное низкотемпературное томление в отсутствие оператора;
  • Autoclima® – система климат-контроля в варочной камере;
  • Fast Dry® – усиленная осушка рабочего пространства;
  • отсроченный старт.

Стандартная комплектация:

  • гладкостенная, герметичная камера из нержавеющей стали;
  • реверсивный шестискоростной вентилятор;
  • щуп многоточечный;
  • ручной душ;
  • чистящий порошок, 1 кг – 2 шт.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEV071 инжекторный +NAA. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEV071 инжекторный +NAA имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEV071 инжекторный +NAA по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 125812
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 21995
87 873 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 196545
809 765 руб. за 1 шт
В наличии
- +