Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный +NAA

Артикул: 30307
(0)
Характеристики
Артикул
30307
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
16 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1040 мм
Длина
930 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный +NAA – модель серии Naboo – надежный помощник на профессиональной кухне, обладающий расширенными функциональными возможностями, демонстрирующий низкие затраты при эксплуатации и стабильно безукоризненный результат приготовления. Поддерживается облачной технологией Lainox Cloud.

Особенности модели:

  • инжекторный тип выработки и подачи пара в камеру дополнен системой Ecovapor, оптимизирующей концентрацию водяного пара по количеству и типу продуктов;
  • для энергоэффективной работы электронагревателей и точности температуры в камере предусмотрена система Ecospeed Dynamic;
  • облачный сервис выполняет резервное хранение материалов пользователя, оптимизирует и синхронизирует работу одной или нескольких моделей, дает доступ для просмотра и скачивания программ, рецептов, мастер-классов, обновленному ПО, поддерживает постоянную связь с пользователем и удаленными сервисными службами;
  • удобная панель управления: внешний вид и функционал, как у смартфона: сенсорный дисплей с настраиваемой конфигурацией, папками и иконками, рукоятка прокрутки и выбора (быстрый поиск);
  • организация внутреннего пространства – многоуровневое управление агрегатом (оценка и подбор совместимых рецептов, сигнал об окончании готовки отдельного уровня), функция Just in Time – порядок загрузки для одномоментной выдачи;
  • разъем USB, разъем для щупа;
  • 6 степеней очистки предлагает система SCS, (порошковые средства);
  • система NAA (кнопка «Open») – автоматическое открытие дверей;
  • убирающиеся емкости моющих средств;
  • самодиагностика всех систем до работы.

Режимы и функции:

  • ручные режимы: готовка с паром, сухая конвекция и паровая конвекция;
  • режимы программируемые: разработанные пользователем и сохраненные рецепты выполняются в заданной последовательности процессов (до 15 этапов);
  • ICS – система приготовления в автоматическом режиме блюд национальных и мировой кухни по установленным при поставке программам, выводит актуальные параметры НАССР на дисплей в виде графика;
  • режим с активным термощупом: контроль внутренней температуры продукта, регулирование температуры в печи (функция Delta T);
  • сильный пар генерирует система TurboVapor для продуктов сложно поддающихся термообработке;
  • автономный ночной режим (в отсутствие оператора) для продолжительного томления мяса при низкой температуре;
  • система Autoclima® – управление климатическими параметрами;
  • система Fast Dry® – форсирование влагоудаления из воздуха камеры;
  • отсроченный старт.

Стандартная комплектация:

  • вентилятор с 6 скоростями вращения;
  • ручной душ;
  • термощуп диаметром 3 мм;
  • средство для автомойки: 2 банки по 1 кг.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный +NAA. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный +NAA имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный +NAA по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 19964
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 14959
Не указана цена за 1 шт
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0