Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный

Артикул: 30306
(0)
Характеристики
Артикул
30306
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
16 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1040 мм
Длина
930 мм
Управление
сенсорное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный – кухонное оборудование поколения 2.0 серии Naboo с технологией Cloud – облачным сервисом. Уникальные профессиональные качества модели – многофункциональность, энергоэффективность, высокий уровень автономности и стабильное качество блюд пароконвектомата помогают развитию бизнеса.

Особенности модели:

  • производство пара инжекторного типа корректируется по фактической загрузке системой Ecovapor;
  • выработка тепловой энергии электронагревателями корректируется по фактической загрузке системой Ecospeed Dynamic;
  • Lainox Cloud дает доступ к рецептам, процессам, презентациям и программам приготовления блюд, к видеоурокам в обновляемом архиве, помогает настраивать модели и управлять всем оборудованием by Naboo, сохраняет разработки пользователя и данные для НАССР, поддерживает постоянную связь с пользователем и техническими службами;
  • панель управления оснащена LCD-TFT дисплеем, настраиваемым под потребности пользователя, с функцией touch screen, и утапливаемым скроллером быстрого поиска;
  • многоуровневое управление – для интеллектуального распознания совместимости одновременно выполняемых процессов на разных уровнях камеры, с сигналом готовности блюда на каждом уровне и дополнительной функцией Just in Time, управляющей временем загрузки для готовности всех блюд к определенному времени;
  • наличие USB-порта;
  • доступны 6 уровней очистки с системой SCS, работающей с порошковыми средствами;
  • встроенные отсеки для щупа, душа, средств очистки;
  • перед началом работы выполняется самодиагностика всех систем.

Режимы и функции:

  • режимы, активируемые вручную: пар (водяная баня, вакуумная упаковка), сухая конвекция и конвекция с пароувлажнением;
  • программируемые режимы: пользователь создает, сохраняет в памяти, активирует авторские программы (до 15 последовательных процессов);
  • система ICS – для готовки в автоматическом режиме блюд мировой кухни по программам, заложенным при поставке, выводит параметры НАССР в виде графика на дисплей;
  • режимы со щупом внутри продукта: оценка готовности, степени прожарки, корректировка температуры в камере с функцией Delta T;
  • система максимального пара TurboVapor – для грубоволокнистых, сложных в обработке продуктов;
  • ночной режим – для длительного томления продуктов при низкой температуре в отсутствие персонала;
  • контроль климатических параметров в камере – система Autoclima®;
  • быстрая осушка рабочей камеры – система Fast Dry®;
  • отложенный старт.

Стандартная комплектация:

  • реверсивный вентилятор, 6 скоростей (3 скорости с понижением мощности);
  • щуп с 4-х точечным сердечником диаметром 3 мм;
  • ручной душ;
  • чистящее средство: 2 банки по 1 кг.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox NAEV101 инжекторный по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 78834
Не указана цена за 1 шт
Артикул: B118100.01
930 458 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 139162
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 10011
Не указана цена за 1 шт