Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox SAEB201

Артикул: 30318
(0)
Характеристики
Артикул
30318
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
31.8 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1810 мм
Длина
960 мм
Управление
электронное
Способ установки
напольный
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями
63 мм

Пароконвектомат электрический Lainox SAEB201 – высокопроизводительное оборудование серии Sapiens, оборудованное выкатной тележкой с системой креплений для 20 уровней установки гастроемкостей GN 1/1. Модель без избытка электроники, с многообразными режимами, энергоэффективная и надежная.

Особенности модели:

  • система управления: клавиатура Multiprogram, программы, температура и время задаются и отображаются скроллерами и буквенно-цифровыми дисплеями, кнопки управления ручными, автоматическими и программируемыми режимами, системам увлажнения и осушения воздуха, включения подсветки по таймеру, доступа к памяти, общего выключателя;
  • USB-разъем – для подключения внешнего носителя (загрузка новых программ рецептов, обновленного ПО, архивирования HACCP);
  • нагрев электрический, с системой Ecospeed – оптимизацией отдаваемой энергии по загрузке камеры, поддержанию точных температур;
  • модель с встроенным бойлером, пароподача ведется системой Ecovapor, определяющей оптимальную насыщенность камеры паром по её загрузке;
  • мойка ручным душем;
  • накопление накипи в бойлере предотвращает система Calout, имеющая отсек для реагента и устройство автоподачи (выполняется периодически, по сигналу тестирующей программы);
  • наладку функционала электронной платы и учет часов работы ведет программа Service;
  • самодиагностика перед работой.

Режимы и функции:

  • функция контроля климатических параметров Autoclima® обеспечивает приготовление сочных и нежных блюд;
  • функция форсированного осушения воздуха Fast-Dry® обеспечивает аппетитную корочку, приготовление сухой выпечки;
  • режим автоматический: выбор из 90 закреплённых производителем программ, в т. ч. освежение подсохших и остывших блюд в режиме регенерации;
  • режим программируемый: выбор из 99 составленных и закрепленных пользователем программ (до 4 циклов);
  • ручные стандартные режимы: приготовление на пару, конвекция с паром, конвекция без пара;
  • ручной режим установки до 4 циклов с ручным управлением воздушной заслонкой и функцией температурной выдержки;
  • ручное прогревание камеры перед загрузкой.

Стандартное исполнение:

  • камера – нержавеющая, бесшовная;
  • тележка выкатная;
  • дверка – с двойным теплоотражающим остеклением, поворотной ручкой, доступом к внутренним поверхностям для мойки;
  • регулируемые петли;
  • вентилятор с автореверсом;
  • встроенный самосматывающийся душ;
  • средство от накипи – 1 кг.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox SAEB201. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox SAEB201 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox SAEB201 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 47892
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 13042
284 340 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 0004263
Не указана цена за 1 шт