Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система LCS, 2 скорости NVR1)

Артикул: 30325
(0)
Характеристики
Артикул
30325
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Ширина
825 мм
Высота
820 мм
Длина
875 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система LCS, 2 скорости NVR1) – итальянское многофункциональное оборудование серии Sapiens для профессиональных кухонь с высокими требованиями к качеству блюд. Характеризуется энергоэффективностью и надежностью в эксплуатации.

Особенности модели:

  • прямой впрыск пара (инжекторный тип) контролируется и управляется системой Ecovapor (паронасыщенность зависит от типа и веса продуктов);
  • электронагревательные элементы контролируются и управляются системой Ecospeed (подача энергии зависит от веса продуктов, выдерживается точная температура готовки);
  • система управления – электронная, включающая 9-ти кнопочную панель Multiprogram, кнопки управления параметрами, режимами и системами, скроллеры и дисплеи для параметров время и температура, выбора программ;
  • освещение камеры – периодическое, включается по таймеру;
  • ручное управление воздушной заслонкой;
  • включена опция NVR1 – две скорости вентилятора;
  • для импорта/экспорта программ, параметров HACCP имеется разъем USB;
  • моющая система – автоматическая (LCS), с выбором степени очистки (режимы мойки);
  • для ручной мойки предусмотрен встроенный душ;
  • воздушная заслонка имеет ручную регулировку;
  • самодиагностика функционала с выдачей кодов ошибок – перед началом работ;
  • учет рабочих часов, настройка отображения показателей датчиков температуры, отладка электронной платы – программа Service.

Режимы и функции:

  • в автоматическом режиме выполняются программы, установленные производителем (всего 90 программ, среди них – режим регенерации для освежения остывших и подсохших блюд);
  • в программируемом режиме создаются, сохраняются и выполняются программы пользователя (до 99 новых программ, до 4 циклов);
  • ручные режимы: приготовление блюд на пару, при сухой конвекции, комбинированным способом (пар + конвекция);
  • предварительный разогрев камеры перед загрузкой продуктами – ручной режим;
  • ручной режим с установкой до 4 циклов в автоматической последовательности + функции управления заслонкой и поддержание при температуре выдачи;
  • система для управления климатическими параметрами варочной камеры – Autoclima®;
  • система ускоренного осушения атмосферы варочной камеры – Fast-Dry®.

Комплектация:

  • нержавеющая камера изготовлена штамповкой (стены гладкие, швы отсутствуют);
  • вентилятор 2-х скоростной, с автореверсом;
  • дверка со стеклами, открывающимися для очистки и теплоизолирующим покрытием;
  • петли регулируются для усиления герметичности;
  • самосворачивающийся душ с краном;
  • решетки GN 1/1 – 2 шт., сталь нержавеющая.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система LCS, 2 скорости NVR1). Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система LCS, 2 скорости NVR1) имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 (+ автоматическая моющая система LCS, 2 скорости NVR1) по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 83702
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000296
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0002196
Габариты: 740x600x680 мм
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 85219
Не указана цена за 1 шт
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0