Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071

Артикул: 30324
(0)
Характеристики
Артикул
30324
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Ширина
825 мм
Высота
820 мм
Длина
875 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 – экономичная и функциональная модель серии Sapiens с инжекторным пароувлажнением (прямой пар). Сочетает автоматические и ручные режимы, отличается высокой надежностью и может в перспективе быть оснащено дополнительным функционалом.

Особенности модели:

  • впрыск пара выполняется под контролем системы Ecovapor на основании оценки виды и массы загруженных продуктов;
  • электронагрев выполняется под контролем системы Ecospeed на основании оценки вида и массы загруженных продуктов и при поддержке установленной температуры;
  • система управления – электронная, сочетающая кнопки, скроллеры, буквенно-цифровые дисплеи и кнопочную панель Multiprogram;
  • включение подсветки в камере программируется с помощью таймера;
  • для обмена рецептов, программ, данных НАССР предусмотрен порт USB;
  • мойка в стандартном исполнении – ручная;
  • управление воздушной заслонкой – ручное;
  • программа Service следит за функционалом электронной платы, корректностью отображения данных термодатчиков, выполняет подсчет часов работы;
  • перед началом работы – самодиагностика систем с оповещением об ошибках.

Режимы и функции:

  • ручные режимы (запуск с секторной кнопки): пар, сухая конвекция, комбинированный режим – конвекция с пароувлажнением;
  • автоматический режим выполняется по программам, установленным производителем при поставке (90 шт., в т. ч. режим регенерации на противне или тарелке остывших и обветрившихся блюд);
  • программируемый режим создан для творческой работы пользователя – создание, сохранение и выполнение программ (99 шт., до 4 циклов);
  • предварительный разогрев незаполненной камеры – ручной режим;
  • установка процесса вручную до 4-х циклов с функциями термической выдержки и управлением заслонкой;
  • оптимальные климатические условия в камере (температура/влажность) поддерживаются системой Autoclima®;
  • быстрое удаление влаги из камеры осуществляется программой Fast-Dry®.

Стандартная комплектация:

  • вентилятор – одна скорость, автореверс, съемная защитная решетка;
  • камера – штампованная, гладкостенная, нержавеющая;
  • дверка – распашная, с двойным термоизолирующим стеклопакетом, устройством доступа к внутренним поверхностям, ручкой;
  • регулируемые петли;
  • душ с краном – встроенный, самосворачивающийся;
  • 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox SAEV071 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 0000590
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 83672
Не указана цена за 1 шт