Каталог товаров

Пароконвектомат электрический Lainox SAEV101+SCS+KSC004

Артикул: 30331
(0)
Характеристики
Артикул
30331
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
16 кВт
Ширина
825 мм
Высота
1040 мм
Длина
930 мм
Управление
электронное
Способ установки
настольный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат электрический Lainox SAEV101+SCS+KSC004 – высококачественное оборудование серии Sapiens, совмещающее функции нескольких кухонных машин и позволяющее экономично и на высоком уровне готовить первые, вторые блюда, выпечку и десерты.

Особенности модели:

  • электронная панель управления программами, режимами и системами: многопрограммная клавиатура быстрого набора, скроллеры, буквенно-цифровые дисплеи, кнопки;
  • модель инжекционного типа – с прямым паром и системой Ecovapor, оптимизирующей пароподачу по фактической загруженности камеры;
  • электронагрев оптимизирован по фактической загруженности камеры системой Ecospeed, отвечающей также за точность температурного режима;
  • автоматическая мойка с порошковым средством и различной степенью очистки – система SCS;
  • в наличии душ для выполнения мойки вручную;
  • регулирование заслонки для пароудаления – вручную;
  • освещение включается периодически, по сигналу от таймера;
  • внешний разъем для термощупа;
  • USB-разъем для подключения внешнего носителя, обмена программами, копирования базы НАССР;
  • самодиагностика с сигналом об ошибке – до начала работы;
  • учет рабочих часов, настройку показаний термопар, функционирования электронной платы выполняет программа Service.

Режимы и функции:

  • установленные ручные режимы: приготовление на пару, приготовление на пару с конвекцией, приготовление с конвекцией без пара;
  • автоматические режимы ведутся по программам, составленным и установленным производителем при поставке (программы готовки и регенерации – до 90 шт.);
  • программируемые режимы ведутся по программам (до 99 шт., до 4 циклов), составленным и сохраненным персоналом заведения;
  • режимы, выполняемые с термощупом – автоматические, программируемые, ручные;
  • ручные режимы задания процессов до 4 циклов с участием функций поддержания блюд в температуре после готовки и управление заслонкой;
  • прогрев камеры до температуры загрузки в ручном режиме;
  • автоматическая система климат-контроля в камере – Autoclima®;
  • система скоростного удаления влажного воздуха из камеры – Fast-Dry®.

Стандартная комплектация:

  • гладкостенная штампованная камера из нержавеющей стали;
  • вентилятор с 1-ой скоростью и автореверсом;
  • дверка с двойным стеклом и технологией энергосбережения;
  • щуп температурный KSC004;
  • встроенный душ с краном;
  • решетки – нержавеющая сталь, 2 шт.

В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат электрический Lainox SAEV101+SCS+KSC004. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат электрический Lainox SAEV101+SCS+KSC004 имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат электрический Lainox SAEV101+SCS+KSC004 по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 68433
348 113 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: XEVL-2021-YPRS
1 317 724 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: B4563
788 926 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0