Каталог товаров

Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа

Артикул: 0000547
(0)
Характеристики
Артикул
0000547
Производитель
Мощность
68 кВт
Ширина
1910 мм
Глубина
1550 мм
Высота
2220 мм
Вес (без упаковки)
1550 кг
Страна-производитель
Италия
Подключение
380 В
Температурный режим
300 °С
Размер противня
600х800 мм

Ротационная печь Bassanina Roller 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной стали AISI 310 толщиной 2 мм, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.

При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.

Особенности:

  • Дозированная подача пара
  • Низкая скорость циркуляции воздуха
  • Программируемый таймер
  • Специальная система теплообмена
  • Парогенератор
  • Односкоростной электродвигатель
  • 2 термостата
  • Рабочие переключатели
  • Кнопка аварийной остановки
  • Вытяжной зонт
  • Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях
  • Поворотная платформа
  • Поддон для сбора излишков воды
  • Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
  • Доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 125 кг/ч
  • Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
  • Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
  • Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
  • Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
  • Максимальная грузоподъемность: 300 кг
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Fatal error: Uncaught RedisException: MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled. Please check Redis logs for details about the error. in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0