Новости, обзоры и акции
Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа
Характеристики
Артикул
0000547
Производитель
Мощность
68 кВт
Ширина
1910 мм
Глубина
1550 мм
Высота
2220 мм
Вес (без упаковки)
1550 кг
Страна-производитель
Италия
Подключение
380 В
Температурный режим
300 °С
Размер противня
600х800 мм
Ротационная печь Bassanina Roller 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной стали AISI 310 толщиной 2 мм, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- Односкоростной электродвигатель
- 2 термостата
- Рабочие переключатели
- Кнопка аварийной остановки
- Вытяжной зонт
- Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях
- Поворотная платформа
- Поддон для сбора излишков воды
- Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
- Доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 125 кг/ч
- Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
- Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
- Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
- Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
Похожие товары
Не указана цена за 1 шт
Не указана цена за 1 шт
Не указана цена за 1 шт
Не указана цена за 1 шт