Каталог товаров

Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа

Артикул: 0000547
(0)
Характеристики
Артикул
0000547
Производитель
Мощность
68 кВт
Ширина
1910 мм
Глубина
1550 мм
Высота
2220 мм
Вес (без упаковки)
1550 кг
Страна-производитель
Италия
Подключение
380 В
Температурный режим
300 °С
Размер противня
600х800 мм

Ротационная печь Bassanina Roller 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной стали AISI 310 толщиной 2 мм, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.

При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.

Особенности:

  • Дозированная подача пара
  • Низкая скорость циркуляции воздуха
  • Программируемый таймер
  • Специальная система теплообмена
  • Парогенератор
  • Односкоростной электродвигатель
  • 2 термостата
  • Рабочие переключатели
  • Кнопка аварийной остановки
  • Вытяжной зонт
  • Подача воды регулируется соленоидным клапаном с таймером и осуществляется на нескольких уровнях
  • Поворотная платформа
  • Поддон для сбора излишков воды
  • Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
  • Доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 125 кг/ч
  • Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
  • Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
  • Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
  • Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
  • Максимальная грузоподъемность: 300 кг
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Печь ротационная Bassanina Roller 68 платформа по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары