Каталог товаров

Подставки и подтоварники

Производитель
Скрыть подбор Сбросить
71
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: 0001180
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0001174
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0001133
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000666
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000662
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000622
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000621
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000617
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000615
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000610
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000608
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000612
Не указана цена за 1 шт

К категории нейтрального оборудования для профессиональной кухни относится кухонный стеллаж или, простыми словами, подтоварник. Функционал его прост – это мебель, предназначенная для того, чтобы ставить на нее сырье, готовые блюда, горячую посуду. В зависимости от особенностей конструкции он может быть установлен как на полу, так и на столе. Габариты также бывают самые разнообразные.

Подбирать оборудование необходимо, исходя з наличия свободного места и особенностей кухни, цеха или склада, где будет устанавливаться подтоварник. Более подробно, кухонные стеллажи можно разделить на 3 вида:

* Квадратный. Напоминает стандартную тумбу. На него удобно ставить товар, котлы или другой кухонный инвентарь. Размещают его чаще возле плит или печи, чтобы сразу можно было ставить туда горячую посуду. Чаще всего делают из нержавейки, но есть и подтоварник деревянный.

* Прямоугольный. Если кухня большая и объемы приготовления еды тоже, то лучше брать прямоугольный вариант. У него более вместительная площадь и можно поставить больше горячей посуды или габаритные подносы, котлы и т.д. По сути, это монолитная конструкция из двух объединенных меж собой квадратных подтоварников. Еще такую модель используют в качестве дополнительной рабочей поверхности. К примеру, можно поставить льдогенератор, а рядом контейнеры для сбора льда.

* На ножках с выдвижными полками. Такой тип входит в какую-либо технологическую линию. Обычно как продолжение к печи. На него ставятся подносы, противни, формы для выпечки и т.д. Располагается рядом с конкретной техникой и служит ей в помощь.

Подтоварник деревянный

Подтоварник, как и любое оборудование для кухни, должен соответствовать санитарным нормам и нормам безопасности. Не должно быть сколов, царапин и иных повреждений. При попадании туда влаги или частичек пищи может начаться процесс гниения. Потому конструкция подтоварника сделана таким образом, чтобы надежно выполнять свои функции и не изнашиваться долгое время. Так, подтоварник деревянный отлично справляется с этой задачей. Дерево – экологически чистый и натуральный материал. Помимо эстетической составляющей, дерево довольно крепкое и при верном уходе и использовании может прослужить очень долго.

Часто именно деревянные подтоварники ставят возле морозильных столов. И такое оборудование служит для размещения там мяса с последующей его разморозкой. За счет того, что конструкция не металлическая, нет дополнительного охлаждения, дерево хорошо поглощает холод, и мясо быстрее размораживается, не отдавая холод и лишнюю влагу в воздух.

Стеллаж подтоварник

При выборе такого оборудования, как стеллаж подтоварник нужно обращать внимание не только на габариты и особенность конструкции, но и на следующие параметры:

* Материал. Как правило, корпус делается из нержавеющей стали. А вот сама рабочая поверхность может быть как металлической, так и деревянной. При этом металл или дерево используется самого высокого качества.

* Возможность регулировки ножек по высоте. Подтоварники делают немного ниже рабочей поверхности, так удобнее перекладывать на них горячую посуду. Во многих моделях ножки можно отрегулировать и подогнать именно под параметры вашей кухни или цеха.

* Устойчивость конструкции. Это крайне важный момент. Так как на подтоварник ставятся противни, котлы с очень горечей продукцией, важно, чтобы конструкция была устойчивой. Если что-то не выдержит и упадет на пол, предприятие понесет убытки, а персонал может получить травмы и ожоги. Поэтому, вне зависимости от выбранного типа конструкции, ее каркас должен быть очень прочным, а ножки устойчивыми. Ели на модели предусмотрены колесики для транспортировки, нужно выбирать те подтоварники, на которых есть возможность фиксации этих колесиков

В нашем магазине вы можете купить все необходимое для оборудования профессиональной кухни, цеха, склада и торгового зала. Это холодильное оборудование: лари, бонеты, моноблоки и т.д. Всевозможное тепловое оборудование, нейтральное и многое другое. Мы предлагаем высокое качество, соответствие всем нормам и адекватные цены.

Купить подставки и подтоварники

Подставки и подтоварники нужны для хранения продуктов, либо оборудования. Их используют для установки различных котлов, баков с отходами, кипятильников или же для других устройств требующих поднятия на полом. Применение подтоварников и подставок возможно в организациях общественного питания, в торговых залах с собственным производством и складских помещениях.
Производятся из профильной трубы и способны выдержать вес достигающий 100 килограмм. Видов подставок и подтоварников существует огромное множество, все они имеют разные размеры и веса. Для поддержания чистоты подставки требуется лишь периодически протирать ее с каплей моющего средства. Благодаря разборной конструкции подтоварников и подставок возможно с легкостью их транспортировать.