Новости, обзоры и акции
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS72S
Характеристики
Артикул
0002228
Производитель
Напряжение
220 В
Мощность
3.6 кВт
Ширина
1040 мм
Глубина
1000 мм
Высота
1880 мм
Вес (без упаковки)
222 кг
Вес (с упаковкой)
240 кг
Страна-производитель
Италия
Количество уровней
10
Производительность цикла охлаждения
52 кг
Производительность цикла заморозки
25 кг
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS72S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
- Размеры противня: 800х600 мм
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Диаметр слива: 30 мм
- Высота слива: 10 мм
- Мощность охлаждения: 3,136 кВт
- Габариты в упаковке: 1130x1065x2030 мм
Похожие товары