Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M

Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения или заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена сенсорной панелью управления, ручным и автоматическим режимами работы, запатентованной системой очистки Bioxigen Technology и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 10 пар направляющих GN1/1. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Воздушное охлаждение
• 2 цикла охлаждения и заморозки
• Ручная разморозка
• Cистема Irinox Balance System® позволяет подобрать параметры основных компонентов холодильной установки (конденсатора, испарителя и компрессора) для наиболее быстрого отвода тепла от продуктов
• Запатентованная система универсальных направляющих Multi Rack® позволяет увеличивать количество загружаемых противней, а также менять расстояние между ними
• Хладагент: R404а

Дополнительные характеристики:

• Вместимость:
  • Гастроемкости:
    • 9х GN 1/1 глубиной 65 мм
    • 12х GN 1/1 глубиной 40 мм
    • 18х GN1/1 глубиной 20 мм
  • Противни:
    • 9х 600х400 мм глубиной 60 мм
    • 12х 600х400 мм глубиной 40 мм
    • 18х 600х400 мм глубиной 20 мм
  • Емкости для мороженого:
    • 15х 330х165 / 360х165 мм глубиной 120 мм
    • 12х 330х165 / 360х165 мм глубиной 150 мм
    • 10х 330х250 / 360х250 мм глубиной 120 мм
    • 8х 330х250 / 360х250 мм глубиной 150 мм
    • 10х ø 200 глубиной 250 мм
• Высота ножек: от 115 до 165 мм