Новости, обзоры и акции
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M
Характеристики
Артикул
0000157
Производитель
Напряжение
380 В
Мощность
2.7 кВт
Ширина
765 мм
Глубина
884 мм
Высота
1568 мм
Страна-производитель
Италия
Количество уровней
18
Производительность цикла охлаждения
38 кг
Производительность цикла заморозки
35 кг
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения или заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена сенсорной панелью управления, ручным и автоматическим режимами работы, запатентованной системой очистки Bioxigen Technology и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 10 пар направляющих GN1/1. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Воздушное охлаждение
- 2 цикла охлаждения и заморозки
- Ручная разморозка
- Cистема Irinox Balance System® позволяет подобрать параметры основных компонентов холодильной установки (конденсатора, испарителя и компрессора) для наиболее быстрого отвода тепла от продуктов
- Запатентованная система универсальных направляющих Multi Rack® позволяет увеличивать количество загружаемых противней, а также менять расстояние между ними
- Хладагент: R404а
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- Гастроемкости:
- 9х GN 1/1 глубиной 65 мм
- 12х GN 1/1 глубиной 40 мм
- 18х GN1/1 глубиной 20 мм
- Противни:
- 9х 600х400 мм глубиной 60 мм
- 12х 600х400 мм глубиной 40 мм
- 18х 600х400 мм глубиной 20 мм
- Емкости для мороженого:
- 15х 330х165 / 360х165 мм глубиной 120 мм
- 12х 330х165 / 360х165 мм глубиной 150 мм
- 10х 330х250 / 360х250 мм глубиной 120 мм
- 8х 330х250 / 360х250 мм глубиной 150 мм
- 10х ø 200 глубиной 250 мм
- Гастроемкости:
- Высота ножек: от 115 до 165 мм
Похожие товары
Не указана цена за 1 шт