Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC серии Comfort используется на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд, а также для обработки ингредиентов для приготовления. Готовые блюда сохраняют влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением.
Оснащение:
- Легкосъемный зонд - точный контроль температуры внутри продукта
- Конденсационный блок охлаждается воздухом
- 5-ти скоростной вентилятор
- Хладагент: R404A
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м3)
- Гигиеническое внутреннее пространство с закругленными углами
Управление:
- Наличие 99 программ
- Автоматическое охлаждение и замораживание, контролирующее количество и тип пищи
- Автоматическая разморозка
- Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен
- Автоматическая остановка вентилятора при открытии дверей
- Датчик температуры
- Мягкий и жесткий охладитель / настройки циклов замораживания
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект HACCP + разъем USB
- Подогреваемый термощуп
- Ультрафиолетовая стерилизационная лампа
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE"
вы можете: Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC по телефону +7 (347) 286-54-50