Новости, обзоры и акции
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/500.11
Характеристики
Артикул
0004618
Производитель
Мощность
6.4 кВт
Ширина
1365 мм
Глубина
1075 мм
Высота
430 мм
Вес (без упаковки)
170 кг
Вес (с упаковкой)
210 кг
Страна-производитель
Россия
Подключение
380 В
Размеры камеры
965х760х250 мм
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
2
Количество уровней в одной камере
2
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Высота (в упаковке)
635 мм
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/500.11 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят подовые листы.
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Таймер для каждой камеры
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 0,644 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 24
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
- Вместимость:
- Подовый лист (700x460): 2
- Число ТЭНов: 8
- Габариты в упаковке: 1430х1115х635 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение верхних ТЭНов
- Отключение нижних ТЭНов
Похожие товары
Не указана цена за 1 шт
Не указана цена за 1 шт
Не указана цена за 1 шт