Каталог товаров

Столы холодильные

Производитель
Скрыть подбор Сбросить
45
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все

Такой вид техники, как холодильный стол, объединяет функции, которыми обладают холодильник и обычный стол. В частности, нижняя часть его содержит отделения, в которых замораживается и хранится еда, а верхняя - большую столешницу с практичной поверхностью для работы. Применение холодильного стола сейчас получило немалое распространение на пищевых предприятиях. Именно в функциональности данной разновидности оборудования заключается её важное преимущество. Применяя холодильный стол в Уфе, можно обеспечить рациональное использование площади, это наиболее актуально для небольших предприятий пищевой промышленности. Кроме того, гарантируется надёжность сохранения продуктов в среде, где установились заданные температуры. При подборе такого стола нужно уделить внимание возможным температурам в его камере:

  • Среднетемпературные столы функционируют при температуре +10...-2.
  • Низкотемпературные - при -10...-15.

Выбирая такое холодильное оборудование, следует также учитывать, долго ли Вы намерены сохранять продукты. Возможно, подобный стол нужен только для временного использования. Даже в случае жаркой температуры внешней среды данное оснащение обеспечит надёжность сохранения пищи.

Холодильный стол в Уфе

Морозильный или холодильный стол в Уфе предназначается для охлаждённых продуктов, которые могут храниться в цеху ресторана либо иного учреждения общепита. Основным материалом для изготовления охлаждаемого стола является сталь, которая искусственно охлаждается внутри. Изготовление столешницы осуществляется из стали, она выполняет роль поверхности, на которой работает повар. Кроме того, можно купить холодильный стол, имеющий каменную поверхность (из гранита). Стол, имеющий столешницу, которая охлаждается, может применяться в кондитерской отрасли. Такая поверхность предупреждает таяние шоколада и растекание карамели. Нередко данные столы применяются для разделывания рыбы. Ещё они могут использоваться как охлаждающие витрины для показа приготовленных блюд, сохранение которых подразумевает среду средних температур. Такое тепловое оборудование позволяет экономить место в кухонном помещении. В подобном столе сочетаются достоинства, которыми обладают шкаф для охлаждения и обыкновенный кухонный стол. Он целесообразен для применения, рабочее место повара соседствует с зоной, где хранятся продукты с заготовками.

Купить холодильный стол

Приобрести холодильный стол имеет смысл для совмещения функций двух совершенно незаменимых составляющих - это объём охлаждения и поверхность для работы. С помощью описываемых столов обеспечиваются зонирование используемого пространства и сохранение продукции в упакованном виде при температуре +2...+10. Возможно их применение в учреждениях общепита, торговых заведениях и на предприятиях пищевой промышленности. У любой модели есть установка для охлаждения, представляющая собой герметичный объект, который заполнен хладагентом (в качестве которого используется фреон). Эта система включает три составляющие - воздухоохладитель, трубку капиллярного типа и агрегат. Такое оборудование задействуется для содержания продукции в охлаждённом виде в баре, ресторане, торговом зале, кафе либо в любом ином помещении, в отношении которого выдвигаются особо строгие санитарные критерии (в частности, медицинские учреждения). Данный агрегат во многих случаях чрезвычайно удобен, поскольку отличается большей функциональностью по сравнению с холодильными шкафами и морозильными ларями.