Каталог товаров

Столы морозильные

Производитель
Скрыть подбор Сбросить
14
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все

Морозильный стол

Морозильный стол является обязательной разновидностью холодильного оснащения. Он совмещает функции 2 обязательных составляющих любого оборудования для продуктовой промышленности - охлаждаемого объёма и функциональной поверхности. Купить морозильный стол есть смысл для того, чтобы хранить продукты с упаковкой либо в закрытой ёмкости в температурном диапазоне +2...+10. Морозильный стол может использоваться предприятиями отрасли общепита, торговыми учреждениями (для кулинарных цехов), продуктовыми производствами. Любая модель такого стола оснащена холодильным прибором, имеющим вид закрытой системы, которая наполнена хладагентом (в качестве последнего выступает фреон) и включает агрегат, охладитель воздуха и капиллярную трубку. Данное оснащение используется с целью охлаждения продуктов и их хранения на предприятиях общепита и торговли, а также в помещениях, относительно которых действуют особо высокие санитарные критерии (аптеки, больницы, лаборатории). Подобные агрегаты в ряде ситуаций весьма эффективны благодаря более высокой функциональности по сравнению с холодильными шкафами и ларями. Материалом изготовления столешницы является нержавеющая сталь. Эта часть стола играет роль функциональной поверхности. Благодаря подобному конструктивному соединению рабочего места с агрегатом для охлаждения обеспечивается существенная экономия на используемой предприятием площади. Оснащение может применяться отдельно либо встроенным в барную стойку или иное место. Ещё возможно встраивание мойки в столешницу. Даже в случае повышенной температуры среды морозильный стол позволяет сохранить продукты. Корпус такого оборудования зачастую имеет вид цельнозаливной конструкции с коробообразной формой. Благодаря этому обеспечивается высокая жёсткость. Каждая полка может выдерживать нагрузку до 50 кг. Предусмотрена принудительная вентиляция охлаждаемого объёма, делающая охлаждение продуктов более быстрым и равномерным.

Купить морозильный стол

Морозильный стол оснащён дверцами, обеспечивающими доступ в камеру. Отсек, содержащий холодильный агрегат, закрывает съёмная панель. Плотное прилегание дверцы к корпусу гарантирует уплотнитель, имеющий вставку на магнитной основе. В агрегате содержится охладитель воздуха. Он конструктивно включает вентиляторы, обеспечивающие равномерность распространения охлаждающих воздушных масс в полезном объёме устройства. Полезный объём оснащён полками-решётками для укладывания продукции в упаковках. Температурный контроль внутри камеры морозильного стола, а также управление им обеспечиваются контроллером (регулятивным устройством), включающим чувствительный к температуре датчик. Установление указанной температуры приводит к отключению контроллером электрического компрессорного двигателя. Превышение заданной температуры ведёт к включению последнего. Размораживание испарителя активируется автоматическим путём. Вода из охладителя воздуха уходит в ванночку внутри агрегатного отсека. Если нужно купить морозильный стол, следует учитывать, что источники, которые излучают тепло, если они находятся рядом с местом установки (это могут быть лучи солнца, решётки притока тёплых воздушных масс, трубопроводы с горячим воздухом, тёплые полы), негативно влияют на работу оснащения. В случае завышенной температуры внутри помещения морозильный стол может иметь более низкие эксплуатационные параметры, чем номинальные (указанные изготовителем).